Monatsarchiv: Januar 2013

Tangowoche in Süditalien

Erstellt am Januar 18, 2013 von acrapamangia

Von Yoga mit Meerblick am Morgen bis zur Milonga in Neapel bis in die späte Nacht, die Tangowoche 2012 in Castellabate hat das Landgut A Crapa Mangia und die rund zwanzig Gäste für 7 wunderschöne Tage verzaubert und wird es … Weiterlesen →

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Pasta con verdure grigliate (Pasta mit gegrilltem Gemüse)

Erstellt am Januar 7, 2013 von acrapamangia

Frisches Saisongemüse| Farfalle oder Penne Rigate (circa 100-150g pro Person)| Sahne| Parmesan| Salz | Pfeffer| Muskatnuss| Olivenöl Frisches Gemüse spielt in der italienischen Küche eine wichtige Rolle. Aus Kosten-und Geschmacksgründen ist die Auswahl stark saisonabhängig. Diese schnelle und einfache Pasta … Weiterlesen →

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